Столица: Багдад

Население: 30,7 млн. человек.

Язык: арабский, курдский

Праздники: выходные дни – пятница и суббота. 1, 6 января, 8 февраля, 21 марта, 1 мая, 14, 17 июля, а также дни религиозных праздников.

Валюта: иракский динар = 1000 филям

Время: соответствует московскому.

Климат: сухой, жаркий. Температура летом 40-60С, зимой - от 0 до 10С.

Полезные сведения:

     Когда-то территория, на которой расположен Ирак, являлась колыбелью цивилизации, но в настоящее время - это поле битвы, на котором идет борьба за контроль над этой территорией между несколькими силами. Сейчас в стране новое правительство, которое функционирует при поддержке тысяч американских войск. При Саддаме Хусейне нефть давала 95% валютных поступлений страны, но последующие военные конфликты оказали разрушительный эффект на экономику страны и ее население. Ирак превратился в государство доиндустриального периода,  уровень жизни в стране упал до прожиточного минимума.

     Фотографировать людей можно только с их согласия, а стратегические объекты, пограничные пункты и аэропорты - запрещено. Лица, въезжающие в страну на срок более 14 дней, за исключением дипломатов и паломников, обязаны в 5-дневный срок пройти медицинское обследование на СПИД (бесплатно). Свидетельства о проверке на СПИД, выданные в других странах, не признаются. Лица, не выполнившие упомянутое требование, подвергаются штрафу в размере 500 динаров или тюремному заключению на срок 6 месяцев. При ввозе домашних животных необходимо предъявить ветеринарное свидетельство.
     Обмен валюты осуществляется в меняльных конторах.
     Кухня таких арабских стран, как Сирия, Ирак, Саудовская Аравия, Ливан и Ливия имеет очень много особенностей как в способах приготовления отдельных блюд, так и в наборе продуктов, которые используются для этого. Поэтому мы будеи говорить о ней, как о единой арабской национальной кухне. В арабской кухне для приготовления блюд используют в основном говядину, козлятину, телятину, мясо птицы, бобовые, рис, овощи, консервированные и свежие фрукты. Арабы-мусульмане не едят свинину, но с удовольствем потребляют блюда из рыбы, яиц, молочно-кислых продуктов (особенно сыра). Широко применяются в больших количествах всевозможные пряности: лук, чеснок, оливки, перец красный и черный, корица, разные ароматические травы и т.д. В рецептуру многих блюд входят растительные масла, чаще всего - оливковое.